2018年04月19日

学園の森に「麺匠 伊助」が20日にオープン

昨日に続き「新しいお店を見せてください」の第2弾は、明日4月20日にオープンする「麺匠 伊助」です。

場所は、葛城西通り(線)に面したはま寿しのある複合店舗の一画(つくば市学園の森2丁目1)で、中華そば〇〇屋があったところです。

出店したのは、竹園のデイズタウンにある京料理を主とした日本料理の『季彩かがり』の出店です。

こちらの店主は全国日本料理コンクールで大臣賞の受賞歴のある腕前だそうです。

オープンに先立ちお店の中を見せてもらいました。店内は、シックで重厚なインテリアでラーメン屋とは思えない高級感が漂っています。 カウンター席が11、テーブル席が4のこじんまりした店でした。

壁には「和食の世界で修業を積んだ店主が、究極の出汁を求めスープづくりに時間をかけ、絶妙の麺を試行錯誤を重ねたどり着いた渾身の一杯をご堪能ください」とありました。

こちらの売りは日本料理店の出店らしく醤油味です。醤油の味わいを2種類のスープで味わうことができるそうで、今日は淡麗にするか、濃厚にするかとそれぞれ選べるようです。

先ずは、明日オープンなので新しい和のラーメンの味を楽しんでみてください。


カメラ正面ファサード








店内の様子  こんな感じです シックですね




メニュー表



倉持祐哉 店長です  どうぞよろしくお願いいたします。





案内図




ご協力ありがとうございました ご繁盛をお祈りいたします。

麺匠 伊助     つくば市学園の森2-1  TEL 029-886-5151
            営業時間 11時30分~15時  17時~22時


今日の12×575  美味しいスープは全部飲み干します


写真はネットから パリの街角テラスカフェ


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