2018年07月27日

学園の森にビーガン料理の「Vegan Cafe There There」 が本日オープン

学園の森3-40-11(葛城北通り(線)沿いのスーパートライアルの真ん前)に 
新しいカフェが本日7月27日11時30分にオープンしました。

建坪15坪程度の真四角な2階建ての建物で、お店の造りは10坪程度です。

オーナーは地元出身の方で、料理が好きで東京都内のお店で腕を上げ、夢だったカフェをオープンさせたとのことです。

店のうりは、名のとおりビーガン料理です。 

vegans料理とは肉や野菜だけでなく、卵、乳製品を使わない、完全菜食の料理です。

Veg(etari)anを短縮して作られた言葉で、動物性の食物を一切取らない人達で、動物性の素材が使われた製品も一切使用しません。
ベジタリアンの中には卵や牛乳は食べる人もいるので、その辺が違うところでしょうか。

最近は、健康を考え、完全菜食主義者が増え、このようなビーガン料理が食べられる飲食店が東京を中心に増加している模様。

お一人でも、グループでも、ママ会や女子会にも最適なお店です。

新しい住宅地としての学園の森は、大変人気のある場所で、新しい住宅地で住民が続々越していますし、道路沿いには新しいお店が続々とできています。このようなカフェが近くにあれば、きっと気に入っていただけるものと思います。

入り口  入り口はフランス風かな




看板はこれだけです   金、土、日、のみの営業なのでこの看板が出てなければ閉店しています。




店内の様子  こじんまりとした客席は10席と、ゆったりしています。




オーナーでシェフの方(お名前は非公開)は、かなりの美人ですがアップはNOでした。




メニューは手作りのプリントしたて



本日のランチ
 いろいろデリと黒米入り玄米ごはんの乗ったプレートランチとスープランチ   ランチはどちらも1,100円

(オーナー談として)今日のスープはコーンチャウダーです。 ちょこっと涼しくなったので、温かいスープにしてみました。スープランチにはサラダと天然酵母の全粒粉パン、さらにデリも付いちゃいます!


お店の外観




案内図




Vegan Cafe There There 

つくば市学園の森3-40-11
営業日  金、土、日 の週3日
営業時間 11:30~17:00
Facebook  www.facebook.com/Vegan.Cafe.There.There/


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